–†—Ь–†¬∞ –†—Ц–†¬ї–†¬∞–†–Ж–†–Е–°—У–°–Л –†—Щ–†¬∞–°–В–°вАЪ–†¬∞ –°–Г–†¬∞–†вДЦ–°вАЪ–†¬∞ –†—Ь–†¬∞–†—Ч–†—С–°–Г–†¬∞–°вАЪ–°–К –†—Ч–†—С–°–Г–°–К–†—Ш–†—Х
ќптова€ торговл€ молочными продуктами

ћ€со cвинины

’рюшки — одни из немногих животных, благодар€ которым человечество на прот€жении многих столетий посто€нно решает продовольственный вопрос. Ѕолее того, простота ухода, все€дность и неприхотливость привели к тому, что выращивание этих животных уже давно приобрело мировые масштабы, а в отдельных странах блюда из свинины €вл€ютс€ неотъемлемой частью культуры, традиций и народного фольклора. ѕо причине попул€рности этого вида продукта, цена с течением времени остаетс€ более-менее стабильной, поскольку правительствами многих стран свинина признана стратегическим продуктом питани€, а стабильна€ цена на м€со свидетельствует о здоровье экономики.†

ѕо предварительным оценкам в мире насчитываетс€ около полумиллиарда голов свиней т.е. на каждые 10-ть человек приходитс€ по одному животному.

»сторическа€ справка

ƒикий кабан – далекий предок современной домашней свиньи Ч служил обедом человеку еще в далеком каменном веке. —пуст€ некоторое врем€, когда кабаны стали посещать окраины человеческих селений, дабы покопатьс€ в кучах отходов, их начали постепенно приручать и разводить уже в домашних услови€х.†

—егодн€ дикий кабан и современна€ домашн€€ свинь€ хоть и имеют одни корни, но на прот€жении тыс€челетий эволюции их м€со уже существенно отличаютс€ вкусовыми качествами и требуют разного подхода в приготовлении блюд.

ћ€со свинины оптом

—овременный продуктовый рынок не представл€етс€ возможным без свиного м€са, которое всегда пользуетс€ стабильным спросом среди населени€, а рыночные услови€ стимулируют работу фермерских хоз€йств по выращиванию свиней.†

 роме того, поскольку свинина оптом значительно дешевле розничной продукции, это дает возможность построить свой бизнес на реализации м€са непосредственно потребителю. —ейчас в интернете можно часто встретить среди рекламных баннеров предложени€ типа «свинина оптом недорого», что €вл€етс€ €рким примером широкого охвата этим бизнесом населени€ многих стран мира.

ћежгосударственна€ торговл€

—ледует отметить, что продажа свиного продукта из года в год растет по причине прироста населени€ «емли. ¬ св€зи с этим торговл€ м€сом уже давно преодолела реальные межгосударственные границы, что позвол€ет купить его жителю любой страны в самых отдаленных уголках мира.†

 роме того, продажа м€са может стать оружием экономического вли€ни€ на политические процессы другого государства со слабо развитым животноводством, которое вынуждено закупать м€со свинины оптом у других стан.†

”читыва€ вышеизложенное любому государству, дл€ поддержани€ своего экономического и социального благополучи€ следует вс€чески поддерживать стабильность функционировани€ м€соперерабатывающей отрасли дл€ того, чтобы каждый гражданин смог купить м€сопродукты по доступной цене.

© 2017. ќќќ «√руппа  омпаний Ѕраво»


јдрес: 603127, –осси€,
Ќижний Ќовгород,
ул.  оновалова, д.13
“ел.: +7 (831) 273 99 99
+7 (831) 273 99 90
E-mail: bravonn@mail.ru